柚木的特点：重量中等，不易变形，防水、很耐腐。 在欧洲国家，柚木都是用来做最豪华的游艇， 泰坦尼克号的甲板就是用柚木铺设的，它今天看上去仍然很好；上百年历史的大教堂和古建筑亦都是柚木做地板。

柚木是珍贵的，从生长到成材最少经50年，在自然环境中，最好的产地每亩也只有1至5棵树。它还含有极重的油质，这种油质使之保持不变型，且带有一种特别的香味，能驱蛇，虫，鼠，蚁。 更为神奇的是它的刨光面颜色是通过光合作用 氧化而成金黄色，颜色会随时间的延长而更加美丽。

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