此外，中国人的烹饪习惯与西方不同，欧美人习惯吃西餐，油烟较轻，其油烟机吸力和燃气灶火力普遍较小。而国人喜欢煎炒烹炸，油烟较重，需要大吸力油烟机和大火力燃气灶。因此，消费者应根据自家的厨房实际，选择合适的抽油烟机。

当前，许多欧式烟机为了适应中国国情，也纷纷对产品加以改进，向中式风格靠拢。如西门子的一款强吸收油烟的机型，可屏蔽油烟，限制油烟腾空空间，在产生强劲吸力的同时，还能防止油烟外溢，油烟净化率较高，适合中式厨房。

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