残留在水管中的食物、油渍因被细菌分解而产生气体，是洗碗槽恶臭的来源。所以食物与油污不流放下水道，是防止恶臭的首要对策。如果恶臭已经发生，纯天然的小苏打粉是很好用的除臭剂。将1小杯小苏打粉倒入排水口中，再以清水冲洗即可除臭。如果排水管不但有恶臭且堵塞，1杯小苏打倒入后，倒入滚烫的热水便可解决堵塞的问题。市面上销售的厨房专用含氧漂白剂因含有杀菌的效果，所以除与小苏打一样具有清洁的效果外，还可以做到杀菌的卫生管理，彻底除去恶臭的来源。

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