关于吸力选择：
吸油烟机在吸力方面最重要的技术参数有风量和风压。经常做饭的家庭最看重的就是这项指标。
风量：一般来说，风量值越大，越能快速、及时地将厨房的油烟排尽。
风压：风压是衡量吸油烟机性能的一个重要指标，风压值越大，吸油烟机抗倒风能力越强。在额定电压和额定频率下，吸油烟机以最高档转速运转，在特定的试验装置中，当风量为7平方米/min时的静压值应不低于80Pa。如果排烟管较长或接到公共烟道中，由于排烟压力损失很大，就需要更大的风压，才能保证将烟气排出。
建议：当其他指标都保持良好不变的情况下，尽可能挑选风量值和风压值越大越好。
特别提醒：目前有很多所谓的“免拆洗”吸油烟机，宣传说：通过紧密的油网过滤油烟，被分离的油污顺着导油柱流向油杯；叶轮、叶片以及风道采用不粘油工艺处理，油污可以顺着内部油路被导流向油杯。这两个点确可在短时间内达到一定效果，但时间久了，细密的网孔就会被油污堵塞，要么必须经常换油网以解决技术缺陷，要么必须经常清洗，而且由于油网细密而增加了清洗难度。因此从严格意义上说，真正的免拆洗吸油烟机尚未面世。
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