与传统水壶相比，电水壶不仅节省时间而且还节省能源，在节省时间上，同样一壶水，传统水壶放在燃气灶上要加热10分钟左右，而电水壶只需要5分钟的时间；在能源上，根据一次实验结果显示，传统水壶在燃气灶上烧开一壶水的费用大概是0.11元左右，而电热水壶烧开水的费用大概在0.06元，要比传统的水壶烧水节约一半左右的费用，而且热效率可达到95%以上，大大节省了能源。

电水壶除了方便快捷，节省能源外，而且外型设计精美大方，结构简单，苏泊尔SWF17R3-200不锈钢电水壶，除了最基本的功能以外，还具有保温功能。

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