当下，低碳一词热得发烫。低碳不仅仅是环保、节约，更是一种理想的，时尚、有品位的健康生活方式。再往大的方面来说，则是决定一个国家未来的战略。对于家装来说，低碳早不是用不用的问题，而是如何做的问题。其中作为电力、燃气、水的消耗大户，低碳厨房的家居更是重中之重。

然而装修中实用与美观，节约和高校永远是一对矛盾，但只要做到完美平衡，不仅能做到好看和适用，更可浑然一体，形成一种意境，一种个性化生活方式的表达。当然，前提是，我们必须明白以下几个问题。否则只能是纸上谈兵。

问题一：什么叫“热效率”

在许多消费者的心中都存在着这样一个误区：火力越大的燃气灶就越好。事实并非如此。燃烧同样的燃气，不同的灶具的热转化率也不尽相同，这就出现了一个热效率问题。热效率高，燃烧充分，转化为热的比例也越高，从而也越节约。

灶具的火力分为外环、中环和内环，目前，市场上的灶具多为两根引射管控制三环火力，依靠调节火焰的大小来实现大、中、小火力的调节，这样容易导致因燃烧不充分而产生的燃气浪费问题，同时还产生一氧化碳等有害气体。目前市场上出现了“三环分控”燃气灶，用三根引射管分别控制三环火力，热效更好，控火更精准，最高热效率达到58%，远高于国标的50%和市场上一般的52%。选择“三环分控”灶具更低碳，同时也环保，最重要的是它对烹饪美味大有帮助。据悉，目前市场上苏泊尔已经推出了相关产品。

问题二：什么是真正的免拆洗

由于中餐就煎、炒、烹、炸，油烟较多，所以抽油烟机要选功率大的。一般来说，欧式烟机的吸力会略小于中式烟机，但只要排气量在11立方米/分钟以上，即为大吸力烟机，可以满足普通家庭的需求。

清洗油烟机一直是困扰着广大消费者的难题，各路商家纷纷推出自己的“免拆洗”技术，但是效果差强人意。专家在此特别推荐欧式吸油烟机，其所具有的技术，通过油烟分离系统、首创的半球型油杯、独特的内凹导油轨道等六大创新设计，全面解决了油烟机的清洗问题，建议消费者选购此类产品。

问题三：厨房需要什么样的灯光

厨房的灯具灯光也是电力消耗大户，需要讲究。否则，不仅过度消耗能源，还不实用。

一般来说，开放式厨房的橱柜，无论是一字形、l形还是u形橱柜，光源多采用天花板嵌入式射灯形式，数目6~10个不等。尽量不使用吸顶灯，因为它不聚光，只有散光，所以不宜在厨房中安装。厨房灯具灯光光源尽量选择偏暖光，这样的光线很美观。

厨房灯具灯光色度要适中，以采用能保持蔬菜水果原色的荧光灯为佳，这不单能使菜肴发挥吸引食欲的色彩，也有助于主妇在洗涤时有较高的辨别力。

厨房是做饭的场所，尽量不要把它打扮得过于花哨，从节能上考虑，不要安置太多的灯，另外安装智能开关。

问题四：如何巧收纳玩转“地道战”

出战时，化零为整；休战时，化整为零。地道战对于厨房杂物的收纳来说，的确是一大境界。

面积不大的厨房一方面要注意功能完备，还要注意最大限度地提高空间利用率。尽量将众多电器容纳进橱柜里，让台面显得清爽。地柜与吊柜之间是可以充分利用的地方，将墙面层架安装于此，放置消毒柜、微波炉，或安装层板、挂钩，收纳盘、杯、调料瓶、铲子、勺子，这样就避免了它们占据橱柜台面。厨房如果较窄，不易选择带拐角的橱柜。但如果较宽，则要充分利用拐角的空间，比如使用转篮可摆放更多的锅碗瓢盆。中式深型烟机更符合小厨房的要求，省钱的同时，节省出来的空间还可以增加吊柜的数量。

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