台面
保养篇：
无论哪种材质都怕高温侵蚀，使用中应当注意避免热锅、热水壶直接与接触，最好置于锅架上；操作中应尽量避免用尖锐的物品触击台面、门板，以免产生划痕。应在砧板上切菜、料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，还更容易做清洁卫生；化学物质对很多材质的台面有侵蚀作用，例如，不锈钢台面沾到盐就有可能生锈，因此平时还应注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上；人造板材橱柜应避免水渍长时间滞留在台面上。
清洁篇：
橱柜台面有人造石、防火板、不锈钢、天然石、原木等材质，不同的材质有不同的清洁方法。人造石和不锈钢材质的橱柜切忌用硬质百洁布、钢丝球、化学制剂擦拭或钢刷磨洗，要用软毛巾、软百洁布带水擦拭或用光亮剂擦拭，否则就会造成刮痕或侵蚀。防火板材质的橱柜可使用家用清洁剂，用尼龙刷或尼龙球擦拭，再用湿热布巾擦拭。天然石台面宜用软百洁布，不能用甲苯类清洁剂擦，否则难以清除花白斑。如果橱柜是原木材质的，应先用掸子把灰尘清除干净，再以干布或用原木保养专用乳液来擦拭，切勿使用湿抹布及油类清洁品。
人造石为实体无毛细孔的密实，具有抵抗各类污渍侵蚀的特性，食物、食用油、酱油、醋、酒精、碘酒、柠檬酸、口红、鞋油、墨水等大部分污渍对蒙尔特人造石不构成威胁，其耐久性已非常优秀，维护容易无须打蜡而节约费用的特性更使它广泛适用于家庭及商业空间。
1、日常清洁维护非常简单
水渍或少量污渍用湿抹布擦洗并加入少量家用清洁剂或肥皂水可即时去除。
2、严重污渍或割伤
用家用去污粉和菜瓜布擦拭即可去除，更顽强的污染可用细砂纸（180～400）清除，再次用菜瓜布加水擦拭，即可保持其表面光泽。
3、较强污渍、烟头烫痕或少量割痕
用砂纸加水去除污渍或割伤并用抛光机抛光即可。更严重之损伤请与宝丽石经销商联系，他们具备修补伤痕的技巧和设备。
水晶石台面上的污渍处理方法：
1、红墨水渍：新渍先用冷水洗，再用温肥皂液浸泡一会儿，再用清水漂洗；陈渍可先用洗涤剂洗，再用10%的酒精溶液搓擦即可祛除。
2、墨渍：可用饭粒和洗涤剂调匀，涂在污渍部分搓擦，再用清水漂洗干净；也可用一份酒精、二份肥皂制的溶液反复涂擦，亦有良好效果。
3、圆珠笔油渍：一般做法是在污渍处下面放一块毛巾，用小鬃刷沾上酒精顺丝轻轻刷洗待污渍溶解扩散后，泡在冷水中，抹上肥皂轻轻刷洗，这样反复两三次，就能基本除去圆珠笔油。如果洗后还留有少量残迹，可再用热肥皂水浸泡或煮沸就可以除去。
4、霉斑：用2%的肥皂酒精溶液擦拭，然后用漂白剂3%-5%的次氯酸钠或用双氧水擦拭，最后再洗涤。
板
门板的材质和台面差不多，因此它的保养和清洁也和台面大同小异。
保养篇：
避免台面上的水流下来浸泡到门板，否则时间长了门板会变形；门板合页及拉手出现松动及异响时，应及时调校或通知厂家维修；板可使用家具水蜡清洁保养。
清洁篇：
油漆类门板不可用可溶性清洁剂；所有苯类溶剂和树脂类溶剂不宜做面板清洁剂。柜体.保养篇：吊柜的承载力一般不如下柜，所以吊柜内适合放置比较轻的物品，如调味罐及玻璃杯等重物最好放在下柜里；器皿应该清洗干净后再放入柜中，特别要注意的是要把器皿擦拭干；橱柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在其表面造成水痕；料理台的水槽可以事先用细丝兜住内部滤盒，防止菜屑及细小残渣堵住水管。
清洁篇：每次清洗水槽时，要记得把滤盒后的管部颈端一并清洗，以免长期堆积的油垢愈积愈多；如果油垢长期堆积在水槽管道内不易洗净，那么试试在水槽内倒一些去油渍的清洁剂，用热水冲后，再以冷水冲洗。
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